IPA noire

Les Black IPA ou Cascadian Dark Ales utilisent des malts foncés lors du brassage, contrairement à leurs cousines IPA plus légères, ce qui donne une bière aux arômes de chocolat torréfié et de café, typiques des Porters et des Stouts, mais avec une dose importante de houblon ! Nous adorons ce style et vous l'adorerez probablement aussi.